5月29日に放送されたマツコ・デラックスさん司会の「マツコの知らない世界」
筆者自身も大好きな紅茶がテーマ!!!
紅茶は特別な時だけに飲むものではない！
気持ちが安らぐ…
『マツコの知らない紅茶の世界』
今買うべき美味しい紅茶の選び方や、ティータイムが華やぐおすすめのティーカップなどが紹介されました。
紹介してくれたのは20年間 毎日紅茶を飲み続け、紅茶教室も経営している吉田直子さん
スリランカに甲子園6個分の紅茶園を所有しているという紅茶愛の深さ…。
今回の「マツコの知らない世界」の中ではそんな吉田直子さんが今飲むべき6品の紅茶や美味しい淹れ方を教えてくれました。
それでは早速『マツコの知らない紅茶の世界』いってみたいと思います。
ワイルドストロベリーのティーカップ（ウエッジウッド）
【送料無料祭】ウェッジウッド (WEDGWOOD) ワイルドストロベリー ティー カップ＆ソーサー ピオニー 2客セット
このウェッジウッド社製の「ワイルド・ストロベリー ティーカップ」のように飲み口が広がっているカップの方が光が差し込み紅茶が綺麗に見える。
マツコ・デラックスさんもカワイイと言っていましたね♪
セットでそろえると可愛いティーポット
紅茶は栽培地の高さで味に違いが!?
- 1200ｍ～：ウバ・ダージリン
- 600～1200m：キャンディ
- ～600ｍ：ルフナ・アッサム
高度が低い所で栽培された茶葉はより紅茶っぽく、高度が高い所は緑茶っぽい特性に。
「マツコの知らない世界」おすすめ紅茶＆ティーカップセット
高級ダージリンとして紹介された紅茶
標高約2,000mで採れたダージリンの春摘み紅茶
世界中から厳選した最高品質の茶葉を販売している、リーフルダージリンハウスの商品。
高級ダージリンティーとして「マツコの知らない世界」の中で紹介されていました。
ウバ（スリランカ）
50g セイロン紅茶 ウバ ディックウェラ茶園 BOP （クオリティーシーズン） 【あす楽対応】
アッサム（インド）・キーマン（中国）と並び世界3大銘茶の一つに数えられる茶葉
サルチル酸メチルというサロンパスの成分により、湿布のような香りが…。
ウバは個人的には美味しいと思うのですが…。
香り高いのは一年の内たったの2週間という超希少な紅茶。
ウエッジウッドのティーカップ＆ティーポット
ウェッジウッド (WEDGWOOD) フェスティビティ アイボリー ティーカップ＆ソーサー
「マツコの知らない世界」の中でウバの紅茶を飲むときに使用していたティーカップ＆ポット
シャルロット王妃が気に入られたという逸品！
マツコ・デラックスさんも「素敵～これがイイ」とコメントされていましたね♪
『マツコの知らない紅茶の世界』手軽な紅茶
手頃な紅茶＆お菓子で1日10分のティータイムを！
ルマンドなど市販の美味しいお菓子で紅茶を楽しみましょう！
サー・トーマス・リプトン「ダージリン」
【リプトン公式】 サー・トーマス・リプトン(Sir Thomas LIPTON) ダージリン リーフティー 54g (紅茶 茶葉)
サー・トーマス・リプトンというリプトンの中でもグレードが高いものをご紹介
1杯あたり約27円で飲めるリプトンのプレミアム紅茶
厳選された茶葉を使用したプレミアムシリーズ
あっさりとした味が特徴のダージリンには、チョコレートや羊羹など砂糖の甘さが感じられるお菓子がおススメ。
リチャードジノリ「ベッキオ ホワイト」
【店内ポイント5倍＆全商品対象クーポンをGet☆彡】リチャードジノリ ベッキオホワイト 2995/3055(9302) ティーカップ&ソーサー 240cc 【ジノリ リチャード・ジノリ】
ダージリンのように薄い色の紅茶がよりきれいに見えるティーカップセットとしてご紹介
ティーポットも素敵です！
トワイニング「ザ・ベストファイブ」
トワイニング ザ・ベスト ファイブ ティーバッグ 20袋/片岡物産
英国王室御用達の物も！5つの味が楽しめます。
この中の「プリンス・オブ・ウェールズ」は元皇太子エドワード8世の為に作られた紅茶
個性的な味わいで、歌舞伎揚など脂っこい物との相性が抜群
スモーキーな香りと穏やかな味わい。プーアル茶のイメージ!?
マツコ・デラックスさんも「さっぱりするネ」とコメント！
スポード「ブルーイタリアン」
スポード ブルーイタリアン ティーカップ＆ソーサー【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 コーヒーカップ カップアンドソーサー 引き出物 内祝い 食器
イギリスのメーカー「スポード」のティーカップセット
伊万里模様が特徴で、和の影響を受けています。
イギリスではとても一般的なブランド
スコーンに付けていたクリーム
アフタヌーンティーを楽しんでいる時にマツコ・デラックスさんがスコーンに使用していた「クロテッドクリーム」
生クリームよりも乳脂肪分が高く濃厚なクリーム
ミルクティーとスコーン相性抜群ですね♪
『マツコの知らない紅茶の世界』美味しい紅茶の入れ方
家の紅茶が美味しくなる、ティーバッグでの紅茶の入れ方
- 100℃にお湯を沸かす
- ティーカップにお湯を注ぐ
- ティーバッグを入れる
- ティーソーサーで蓋をして2分間以上蒸らす
熱々のお湯で紅茶を入れたほうがエグミなどが消えるのでおススメ
熱湯にする事がとても大事
ティーバッグは2度使いしないそうです（笑）
ミルクティーの入れ方
ミルク・イン・ファースト
牛乳をティーカップに先に注いだ方が風味が落ちにくい。
一生物!!憧れのティーカップ「ヘレンド」
紅茶好き憧れのハンガリーのブランド「ヘレンド」
一つ一つ手書きのデザイン
ハンドメイドで有名なブランド
最初にマツコ・デラックスさんが選んだ「トゥッピーニの角笛」
ローマの名家「トゥッピーニ」に愛された名品
次にマツコ・デラックスさんが選んだのが「フォーシーズン」
そして「ゲデレ」
持ち手の中国のおじさんが特徴的ですね。
人気のシノワシリーズの一つ
今回の「マツコの知らない世界」では沢山の紅茶とティーカップなどが紹介されました。
手軽にティーバッグで紅茶を楽しむのもいいし、紹介されたティーカップ＆ティーポットの中からお気に入りの物を見つけて趣味で楽しむのも素敵ですね！
もっと暮らしの中で身近に紅茶を感じ、穏やかな時間を送りましょう♪
