ラーメンと言えば「とんこつ」という程、最近では人気のとんこつラーメン。
そんな中でもやはり本場の福岡博多は一味違います。
細麺で豚骨スープというこのラーメンは、臭いにハマる人も多くいますが苦手な方も関東圏には少なくないようです、、、
九州へ行かれたら一度は本場の味に触れて見られることをおススメします。
元祖豚骨ラーメンと呼ばれている久留米ラーメンも美味しいですよ♪
関連 元祖豚骨ラーメン『久留米大砲ラーメンは食べるべき？』福岡以外で食べれる？博多駅KITTEに登場
名代ラーメン亭
名代ラーメン亭は昭和42年創業の歴史ある福岡のラーメン屋さんです。
昔は、博多バスターミナルの店舗を良く使わせて頂いたのですがいつの間にか閉店し、今は博多駅地下街店を利用させてもらっています。
古くから営業するだけに、その味は昔ながらのしっかりと豚骨の臭みが効いたスープです。
最近流行の物と違いこのクラシカルな味がやはり「豚骨ラーメンを食べている」といった気にさせられてしまうのは私だけでしょうか！？
マンガ『クッキングパパ』にも掲載されたラーメン店
名代ラーメン亭が有名になったのは、うえやま とち先生のマンガ『クッキングパパ』で取り上げられた事も大きいでしょう。
店にもその一部が張り出されています。
メニューショーケースはこんな感じです。
このご時世リーズナブルではないでしょうか？
でも、昔食べさせて頂いていたラーメン３００円位の頃が懐かしいです。。。
『名代ラーメン亭』レビュー
テーブルにはこんな感じで様々な物が揃っています。
辛子高菜＆紅ショウガです。
この高菜、ラーメンに入れると凄～く美味しいのですが、結構辛いので入れすぎに注意です！！
続いてコショウやゴマです。
ゴマを入れるのは定番ですね！
そしていよいよ とんこつラーメンの登場！！！
最初は上記の調味料を入れず、そのまま是非召し上がってみて下さい。
しっかりと効いたとんこつの香りに絶妙なクリーミーさがたまりません♪
そして少し食べ進めた所で高菜を投入です！
すると、、、
こんなにしっかりと色付きます。
前述しましたが結構辛いです。
でも辛旨い！！！
そして博多ラーメンでこれは外せません「替え玉」です。
勿論ここでも麺の硬さが選べますのでお好みで！！
オーダーしてすぐに届けてくれますが、「あと２～３口で食べ終わる」って位で注文するとそのままま食べ進められます。
そして替え玉をするとスープが薄くなってしまいますのでラーメンたれを入れて調節しましょう。
関東圏内のラーメン屋さんにはあまり無い文化だと思いますが、福岡では結構当たり前です。。。
この気遣い、ありがたいですね。
他にも福岡にはたくさん美味しいラーメン屋さんがたくさん、、、
２軒目はコチラで探してみてはいかがですか。
博多ラーメンをお得なクーポンで食す！
今回の名代ラーメン亭に割引クーポンは無いのですが…。
博多近辺には有名ラーメン店なのに、割引クーポンを出してくれている太っ腹なラーメン屋さんも数多くあります。
クーポンをクリックして詳細を確認して下さい。要チェックです！！
『名代ラーメン亭』感想＆まとめ
やはり幼いころから何度も行ったラーメン屋さんという物は良いものです。
その時に一緒に行った友人などを思いだしたりして、、、
こちらの「名代ラーメン亭」店内の雰囲気も最近のオシャレなラーメン屋さんとは違い、昔ながらのラーメン屋さんらしい内装で逆に落ち着きます。
観光旅行や、とんこつらしいとんこつラーメンが食べたい時に選ばれると大満足できると思います。
遠方の方で中々食べに行けない方は、、、
「名代ラーメン亭」さんはお取り寄せできないのですが、こちらの久留米ラーメン「大砲ラーメン」も昔ながらの味わいで甲乙つけがたい美味しさです！！！
名代ラーメン亭の住所＆ＴＥＬ
名代ラーメン亭 博多駅地下街店
住所 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１
ＴＥＬ 092-441-662
営業時間 10:00～20:30
