クックパッドの神ワザ料理【王様のブランチ】スコップコロッケ&ココナッツシュガー | アラフォー夫婦が贈る『ハピネス情報局』

クックパッドの神ワザ料理【王様のブランチ】スコップコロッケ&ココナッツシュガーetc

 

4月30日に放送された谷原章介さん司会の王様のブランチで紹介された「クックパッドの神ワザ料理を体験」です。

新川優愛さんが暮らしに役立つ実用本を体験するコーナー「ハウツーブックン」で今回2度目となる料理のお役立ちアイデア!

 

1回目の「クックパッドのこの裏ワザがすごい」も日々のごはん作りに大変役立つものが満載でした。

関連【王様のブランチ】クックパッドのこの裏ワザがすごいを体験!卵&ホットケーキミックスetc

関連【ヒルナンデス】角煮やコロッケ、パンケーキなどクックパッド編集部が厳選!裏ワザレシピベスト5

 

今回も「なるほど」と簡単なアイデアで日々の食事が楽しくなりそうなアイデアに感心してしまいました。

それでは早速今日から作りたい最新!食トレンド!『クックパッドの神ワザ料理』5つ、いってみたいと思います。

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スイーツキューブ

 

大きさのそろったさいころの様なデザート

スイーツキューブは製氷皿で作る

 

スイーツキューブの材料(標準タイプの製氷皿1枚分)

ブルーベリージャム 30g

ヨーグルト 150g

チョコ 25g

ブルーベリー 10粒

 

スイーツキューブの作り方

① ヨーグルトとジャムを混ぜる

② 製氷皿の底にチョコ入れる

③ 混ぜたヨーグルトとジャムを製氷皿に流し込み冷やす

 

シリコン素材の製氷皿は「スイーツキューブ」を取り出しやすい

 

こういった大き目の製氷皿があると便利です

実際に作ってみました!!姉妹ブログでレビューしています♪

【アイスの作り方】ヨーグルト×ブルーベリージャムで『スイーツキューブ』簡単デザート
暑くなると、冷たい物が食べたくなりますね! アイスコーヒーなんかも飲みたくなる。で!お風呂上がりのビールはもぅ最高♪ 今日は暑かったので・・・先日放送のテレビ「王様のブランチ」で紹介されてた 『スイーツキューブ』と言う冷たいデザートを作ってみました!

ココナッツシュガー

 

ヤシの木の花から蜜を取った物で作られた砂糖

糖質の吸収度合いが上白糖の3分の1

ミネラルも豊富でお菓子作りなどに取り入れると健康的!!

 

オーガニック専門ショップの【Lilcoco】です。

美容・健康を軸に、人間本来の自然治癒力を引き出してくれるオーガニック商品を取り揃えています。

ヌートリアの商品はUSDA(米国農務省オーガニック認定)を取得しており、 製造や品質管理を徹底しているため、小さなお子様からお歳を召された方まで幅広い層に安心しておすすめ出来ます!

ミネラル豊富で低糖質だから、ココナッツシュガーダイエット

 

焦がしネギ

 

今年注目の神ワザ料理3位

お笑い芸人ロバートの馬場さんが考案した焦がしネギ

 

焦がしネギの材料

長ネギ 1本

鷹の爪 1~2本

しょうが 1/2かけ

オリーブオイル 大さじ10

 

焦がしネギの作り方

① 長ネギを小口切りにする

② フライパンにネギ、しょうが、鷹の爪を入れてオリーブオイルで加熱する

③ きつね色になったら弱火にして皿に焦がす

 

卵かけご飯にかけて食べると美味しい!!

その他、万能で重宝します

 

ぎゅうぎゅう焼き

 

今年注目の神ワザ料理2位

切って焼くだけでおもてなし料理「ぎゅうぎゅう焼き」

切って、つめて、焼くだけ!!

 

ぎゅうぎゅう焼き基本レシピ

鶏もも肉 1枚

ソーセージ 4本

玉ねぎ 1個

じゃがいも 2個

レンコン 1/2節

トマト 1個

にんじん 1本

塩 適量

オリーブオイル 適量

ローズマリー 少々

 

ぎゅうぎゅう焼き作り方

① 火の通りを均等にするため同じ大きさにカット

② 焼くと食材が小さくなるので詰め込みすぎな位、詰め込む

③ 塩とオリーブオイルで味付け

④ オーブン200度で30分間焼く

 

パーティーなどにもってこい!!

 

公式レシピブックも発売されています

 

残り物が大変身

 

残り物を簡単に美味しい絶品スイーツに大変身させます!

 

うどん

 

うどんがお団子に大変身

 

うどん団子の作り方

① うどんを袋に入れたまま揉む

② 一口大に丸める

③ フライパンで焼き色を付けて出来上がり

 

マシュマロ

 

マシュマロにヨーグルトでムース

 

マシュマロヨーグルトでムース材料

マシュマロ 4~5個

ヨーグルト 30g

ジャムなど

 

マシュマロヨーグルトでムース作り方

① ココットにマシュマロを敷き詰める

② その上にたっぷりのヨーグルトをかけて一晩冷蔵庫で冷やす

 

アボカド

 

冷やすだけでアボカドシャーベット

 

アボカドシャーベットの材料

アボカド 半分

レモン汁 小さじ1

ハチミツ、メープルシロップ等 大さじ1

 

アボカドシャーベットの作り方

アボカドにレモン汁をかけラップに包んで冷凍庫で2~3時間冷やす

 

濃厚クリーミーなアボカドシャーベットになります。

 

更なるクックパッドの神ワザが知りたい方は、、、

 

スコップコロッケ

 

今年注目の神ワザ料理1位

「丸めない」「揚げない」スコップコロッケ

手間のかからないグラタン皿を使ったレシピ

 

スコップコロッケの材料

ジャガイモ 400g

玉ねぎ 1/2個

挽肉 150g

塩 小さじ1/2

コショウ 少々

みりん 大さじ1

豆乳 大さじ1

パン粉 30g

オリーブオイル 適量

 

スコップコロッケの作り方

① 茹でたじゃがいもに調味料と炒めたひき肉を混ぜる

② グラタン皿に敷き詰める

③ パン粉を炒めて②にかける

④ オリーブオイルをかけてオーブントースターで焼く

 

手間が掛からず、洗い物も出ません!

揚げ物が苦手な方にもありがたいレシピです。

 

テレビで話題のお料理レシピを実際に作ったりしています

関連『アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和』

最近では「バイキング」のみきママさんのレシピ作りました♪

よかったらのぞいてみて下さい♪

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