料理のプロ愛用のドレッシング5本【ヒルナンデス!】ピエトロ&にんじん? | アラフォー夫婦が贈る『ハピネス情報局』
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料理のプロ愛用のドレッシング5本【ヒルナンデス!】ピエトロ&にんじん?

 

【ヒルナンデス!】料理のプロが愛用するドレッシング5本

 

4月5日放送のナンチャン司会の「ヒルナンデス!」で紹介された「料理のプロが愛用するドレッシング5本」とそれを使ったアレンジレシピです。

1000種類以上存在する中からプロによる厳選された物を使ったビックリするようなアレンジレシピが公開されました。

 

ドレッシングってサラダにかけるだけじゃなく様々な使い方で楽しめる様です!!!

ちょっと珍しくスーパーなどでは販売されていないものもありました。

 

先ず最初に、こんな「ドレッシング」が紹介されました

濃厚な明太子とチーズでまるでピザソースの様なドレッシング

 

オイル、醤油、ナッツを燻製にした薫り高いスモークドレッシング

それではいよいよ料理のプロに聞いた家で使っている「厳選ドレッシング」とその「アレンジレシピ」です、、、

 

料理のプロが愛用するドレッシング5本

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リッチスタイルドレッシング にんじん

 

甘み凝縮!にんじんで作ったドレッシング

 

年間19万本売れているヒット商品

 

しょうゆベースに甘みたっぷりのすりおろしにんじんを使用

粗めにすりおろしてありますのでサッパリとした甘さで食感も楽しめます。

 

このドレッシング本当に美味しいですよ!!!

我が家でも愛用しています

その模様は「アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和」よりどうぞ

野菜嫌いを克服!?クルミで食感プラス『にんじんドレッシングサラダ』ギフトにオススメ
寒いこの季節、生野菜は敬遠しがちになる方も多いと思うのですが。 私は野菜が大好き♪一年中食べてます。 「葉っぱが食べたいなぁ~」って恋しくなっちゃうんですよね。 で!!!昨年末にお歳暮で頂いた『セゾンファクトリー』のドレッシングを使ってみました!

 

 

アレンジレシピ ミネストローネ風スープ

材料(2人前)

ドレッシング 50g

じゃがいも 1個

ベーコン 60g

玉ねぎ 1/2個

水 400ml

コショウ 適量

パセリ 適量

 

具材にドレッシングをかけ、水と塩こしょうを加えて中火で10分間煮るだけ

 

 

わさびごまだれ

 

わさびを使った新感覚ドレッシング

 

クリーミーな甘さのゴマダレに静岡産のわさびを合わせてあります。

静岡県でわさびひとすじ70年の老舗が製造

わさびの葉まで使用されています。

 

アレンジレシピ わさび風つけ担担麺

材料

わさびゴマダレ 大さじ2

中華麺 1玉

豚挽肉 30g

めんつゆ(ストレート) 大さじ3

ラー油 小さじ1

 

挽肉・麺つゆを600wのレンジで1分間温めてごまだれと混ぜ合わせる

仕上げはラー油を垂らす

 

キユーピー 5種の野菜ドレッシング

 

14秒に一本売れる!野菜嫌いの子供に大人気のドレッシング

 

子供が好きな野菜「にんじん、カボチャ、コーン、玉ねぎ、セロリ」を使用

スープの様な濃厚な甘さが野菜の青臭さを抑える。

 

アレンジレシピ ベジタブルリゾット

材料(2人前)

ドレッシング 大さじ1

ご飯 300g

トマト 1個

コンソメ 小さじ1

水 200ml

粉チーズ、パセリ、コショウ 適量

 

トマト、水、コンソメ、ご飯をフライパンでひと煮立ち

ご飯の水気が無くなったらドレッシングを加える

粉チーズと胡椒をお好みで

 

水源亭 柑橘 華梵酢

 

京都祇園の料亭が作った意外な

 

京都祇園の軍鶏鍋店「水源亭」とフレスコの共同開発

 

アレンジレシピ 使い方は色々、、、

 

熱燗や炭酸水に入れたりしてそのまま飲めます。

 

ピエトロドレッシング 和風しょうゆ

 

35年間愛されるロングセラードレッシング

 

甘い醤油とスッキリとした辛さの玉ねぎから生まれる旨み

しょう油は九州産の甘みの強い物を使用

 

 

アレンジレシピ チャーハン

材料(2人前)

ドレッシング 大さじ3

ご飯 300g

玉ねぎ 1/4個

ネギ 3本

ウインナー 4本

 

具材・ご飯をドレッシングと混ぜてから炒める

他にも納豆に足して旨味倍増!

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