今回は、みなさんも良くご存じかとは思いますが、、、
北海道はラーメンがとても美味しいところです。
そんな広大な北の大地、各地のラーメンが新千歳空港内で食べられます！！
それが、、、
北海道の新千歳空港にある名物的なラーメン施設「北海道ラーメン道場」です。
10店舗の北海道各地で有名なラーメン店が軒を連ね、訪れるたびにどの店舗へ入ろうか迷ってしまいます。
味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、えびラーメン！？種類も様々です。
道場内のラーメン店も入れ替わりがあるのでまさに今度来た時にはない可能性も、、、
後悔しないようにみなさん訪れる前に予習を（笑）
お取り寄せも出来ましたので残念ながらあきらめた物は自宅でお取り寄せ♪
それでは早速、新千歳空港「北海道ラーメン道場 おススメラーメン店5選」いってみたいとおもいます！！
北海道ラーメン道場
ラーメン道場内もレトロな作りになっていてとても雰囲気があります。
呼び込みも活気があって楽しいです♪
コチラが出店店舗です。
- 弟子屈ラーメン 新千歳空港店 営業時間 : 10:00～21:00
- らーめん鷹の爪 営業時間 : 10:00～21:00
- らーめん空（そら）営業時間 : 10:00～20:00
- 札幌味噌拉麺専門店けやき 営業時間 : 9:00～21:00
- えびそば一幻 営業時間 : 10:00～21:00
- 旭川ラーメン梅光軒 営業時間 : 10:00～21:00
- 麺屋 開高 営業時間 : 8:30～21:00
- 麺処 白樺山荘 営業時間 : 10:00～20:15
- 函館麺厨房 あじさい 営業時間 : 平日 10:00～20:00（L.O.20:00） 土日祝祭日10:00～20:30（L.O.20:30）
- 札幌ラーメン雪あかり 営業時間 : 9:00～21:00
各ラーメン店のおススメメニュー
まずは新千歳空港で使える割引クーポンをチェック
ラーメン道場をチェックする前に新千歳空港のレストランやカフェで使用できる割引クーポン券をチェックしていきましょう。
ラーメン以外にもジンギスカンや、コーヒーがお得に飲めるクーポン券も有りました。
下記リンクをクリック後、クーポン券をクリックして詳細が確認できます
えびそば一幻
ラーメン道場に行くたびにコチラのラーメン店は混雑しています。
行列が出来ている事も多々あります。
希少な甘えびの頭を大量に使用した、えびの旨味にこだわり尽くした渾身の一杯を是非ご堪能ください。味も去ることながら器にもこだわりが。深紅の色はスー プのダシとなる南蛮蝦を連想させるもの。味と器にこだわり抜いた至高の一杯を味わってください。目で楽しみ、舌で楽しむ和の心を大切にした一杯です。
以前、食した事もあるのですが、名前のとおりエビの香りがしっかりとしていて美味しいですね♪
海老が好きな方はココで決まりでしょうか！？
らーめん鷹の爪
「毎日食べられる」を目指したラーメン「らーめん鷹の爪」です。
鷹の爪のらーめんは野菜の旨み、豚骨の旨み、魚介の旨みを味わえるスープと旭川らしい卵を使わない低加水の麺を使ったらーめんです。「毎日食 べられる」を目指した一杯は豚骨、魚介の臭みを押さえ飽きのこない味に仕上がっています。当店人気の龍シリーズの「龍」の由来は熱いラードをかけた時に器 の上ではじける様子を暴れる龍に見立てて付けた名前です。
野菜、豚骨、魚介の旨みを味わえるスープ。
店舗前の宣伝ボードに有る、メニューの龍シリーズのラードをかけた絵力に惹かれ、コチラに入ろうかとかなり迷いました。
確か、、、最近出展された店舗ですね。
函館麺厨房 あじさい
ココは変わらず昔から「北海道ラーメン道場」に有りますね。
私自身もここが一番多く利用させて頂いているように思います。
全国ブランド「函館塩ラーメン」の代表格、創業７０年以上の老舗「麺厨房あじさい」。看板メニューの「塩ラーメン」は「あっさりとしながらもコクがある」 と多くのファンから定評。創業より受け継がれた昆布ベースで豚骨と鶏ガラのダシを合わせたスープは驚くほどに透明で、特注ストレート麺との相性も抜群。塩 ラーメンのみならず、今風の味を調和させた多彩なメニューはどれも絶品です。
ここの塩ラーメンを食べるまで塩ラーメン自体があまり好きではなかったのですが、コチラのを頂いてから考え方が変わりました。
迷われている方はココの塩をおススメします！！
何気に塩ラーメンに隠れて、、、味噌も激ウマです、、、
これ食べたくなってお取り寄せしたことあるのですが、忠実に味が再現されていて満足の逸品です。
札幌味噌拉麺専門店けやき
北海道、札幌の味噌ラーメンと言えばこのラーメン店「けやき」を思い出す人も多いのでは無いでしょうか。
札幌すすきのの行列の絶えない味噌ラーメン専門店。店主のテーマは「五感に訴える一品料理としてのラーメン」店主のこだわりでもある濁りのないスープは豚 のゲンコツや親鳥を厳選した野菜と一緒に１０時間以上煮込んで完成。旨味の凝縮したスープと中太縮れ麺の融合はまさに絶品です。
初めて食べたのは札幌にある本店でしたが、その時のあの美味しさが空港で手軽に食べられるようになったのは有り難いです。
味噌ラーメンがお好きな方はお取り寄せも出来る様ですので一度は食べる価値ありですよ！！
札幌ラーメン雪あかり
そして迷いに迷って今回選んだのが「札幌ラーメン雪あかり」
何度も入った事のあるラーメン店なのですが、やみつきになる味に今回も惹かれて、、、
オーソドックスな札幌ラーメンを味わえる専門店です。スープは、鶏豚ガラをベースに日高昆布のだしを加えたあっさり味。中でも特製味噌に風味豊かな特製香 味油を加えた味噌味の味噌バターコーンラーメンが自慢の一品です。札幌の思い出になる本場の札幌ラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
メニューはこんな感じです。
今回注文したのは人気ナンバー1＆2のラーメン
「味噌バターコーンラーメン」
「ほぐし味噌ラーメン」
です。
コチラは「味噌バターコーンラーメン」
さすが人気ナンバーワンといった所の味わい！！
コーンの心地よい歯ざわりと、バターと味噌の相性の良い濃厚な香りがたまりません。
チャーシューも食べごたえがあって満腹感もあります。
あと、余談ですがこの具材だけをすくって食べられるレンゲ便利ですよね♪
そして続いて人気ナンバー2のメニュー「ほぐし味噌ラーメン」
このラーメンが実は、やみつきになってこの「雪あかり」を訪れる理由になっています。
具材をほぐすとこんな感じ。
このほぐしたチャーシューのピリ辛感がちょ～ど良く後引く旨さになっています！！
味噌にピリッとした辛み、そしてネギの歯ごたえと香り、相性抜群です♪
激辛ではないですが辛いラーメンがお好きな方は是非一度！！！
「北海道ラーメン道場」にはたくさんの一度は食べてみたいラーメン屋さんがあります。
しかしラーメン道場には出店していない名店も…
「宅麺.com 
」を利用して自宅で名店の味を生麺で味わってみましょう！
『宅麺.com』名店の味を生麺でお取り寄せ
今までもカップ麺や生麺などで有名ラーメン店の味を再現したものが作られてきました。
美味しい物もたくさんあるのですが、その味が本当に再現されているとはとても思えないものも…。
しかしこちらの「宅麺.com」の凄いところは・・・
- スープは濃縮や粉末ではなく、店舗と同じ「ストレートスープ」
- 麺は店舗で使用しているものと同じ生麺
- 具材も勿論店舗で使用しているものと同じもの
ここまで来るとラーメン店で食べているものとほぼ同じではないでしょうか。
例えばこのラーメンが買えたりします↓
「北海道の大地の旨いを凝縮」をコンセプトに北海道産食材で作られたラーメンです。
医食同源と美味しさを兼ね備えた逸品！
一度は食べてみたいラーメンです！！
「ラーメン札幌一粒庵（いちりゅうあん）」の元気のでるみそラーメンを詳しく見る 
『ヒルナンデス！』で紹介された魔人豚のラーメン
宅麺.comでお取り寄せラーメン・オブ・ザ・イヤーに輝きヒルナンデスで紹介された「魔人豚 ラーメン」
ラーメン次郎で修業したご主人が作る特徴的な醤油とんこつスープ。
入手困難な濃口のカネシ醤油タレを使い、6時間以上煮込む豚骨スープを加えたもの
極太麺は毎日お店で作る自家製平打ち縮れ麺
チャーシューも、もちろん自家製
このほかにも全国各地のご当地ラーメンが食べられる「宅麺.com」一度はチェックしてみる価値ありではないでしょうか？
北海道ツアーを安くGET！
北海道へのツアーを予約する前には、J-TRIPのサイトチェックする事をおススメします。
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北海道で食べられなかった方は要チェックです♪
