10月4日放送のナンチャン司会の「ヒルナンデス！」でレトルト食品の最新3大トレンドを年間500食のレトルト食品を食べる今泉マユ子さんが紹介していました
絶品のレトルトや珍しい人気商品、名店監修の本格的なカレーまでもはやレトルトの域を超えているものがたくさん！
やはり話題の無印食品とカルディコーヒーファームのレトルトは人気ですね♪
あまりスーパーなどでは見かけないものも有りましたので紹介させて頂きます。
それでは早速「ヒルナンデス！」で紹介されたレトルト食品の最新3大トレンドいってみたいと思います
レトルトの王様カレーがプチリッチ化
現在はレトルトの王様と言われているカレーがプチリッチ化しています。
仔羊とマッシュルーのカレー
高級感があり、開けた瞬間に赤ワインの香りが漂います
仔羊肉とマッシュルームを赤ワインを使った濃厚ソースでじっくり煮込んだカレー
シリーズ累計10億円の大ヒット商品
フレンチの名店「シエ・イノ」が監修
ボルドー産の赤ワインをしっかり煮詰めて酸味と香りを凝縮
仕上げにストレートな赤ワインを入れて赤ワイン感を強調
黒トリュフ塩を贅沢に使用しこの価格でも納得！！
濃厚ビーフカレー（アークス）
10種類の野菜と20種類のスパイスを使用
玉ねぎ一個分を使用
神田の100時間カレーＢ＆Ｒの商品
現在は売り切れでした
プーパッポンカレー
年間で15万食を販売している無印食品のレトルト、素材を生かしたカレー「タイのプーパッポンカレー」
中には甘みたっぷりの渡り蟹がタップリ!ふわふわ卵でまろやかさもプラス！
ココナッツミルクやパームシュガーで作った特製カレーソース
バターをひとかけ溶かし込むと濃厚で濃く深い味に変化！
無印良品のレトルト食品は美味しいと各テレビ番組で話題ですね！
カルディ コーヒーで大人気！海外のレトルト食品
カルディ コーヒーファームで劇的に売れているレトルトを一挙ご紹介
ロスティ
スイス版のハッシュドポテトスイスデリ「ロスティ」
1日最大2000個売れる大ヒット商品
野菜スープで味付け済みの巨大なハッシュドポテト
調理方法も簡単、フライパンでカリカリになるまで両面を約7分ずつ焼き上げる
野菜スープがスイス産じゃがいもの甘みを引き立て奥深い味
ラザニアキット
家庭で手軽に作れるラザニアキット
ホワイトソース・ボロネーゼ・生パスタが別々に梱包
調理方法も簡単で、耐熱皿にホワイトソースをかけ、パスタシートをしき、ボロネーゼソースを重ねていき、220度のオーブンで20分ほど焼くだけで完成
ボロネーゼソースは赤ワイン風味の本格派
累計15万食売れているヒット商品
主婦に大人気！レトルトパスタソースでアレンジ
パスタソースはバラエティー豊富で簡単にアレンジメニューに使えると主婦に大人気です
粒たらこの十勝産生クリーム仕立て
ハインツの大人向けパスタ「粒たらこの十勝産生クリーム仕立て」
十勝産生クリームを贅沢に使用し、たらことの相性が抜群！
この「粒たらこの十勝産生クリーム仕立て」でポテトサラダを作ります
「粒たらこの十勝産生クリーム仕立て」でポテトサラダの作り方
① じゃぎもの皮をむいてラップで包み、500ｗの電子レンジで4分温める
② たらこクリームソースをジャガイモにかけ、マヨネーズを入れる
③ 全体的に和えて完成
生クリームがコクを出し、ポテトサラダがワンランクアップ
じゃがいもとトマトのジェノベーゼ
無印良品のパスタソースでアレンジ
兵庫県産のバジルを使用したソースでチーズとカシューナッツの香りが豊か
このジェノベーゼソースで簡単アヒージョを作ります
「じゃがいもとトマトのジェノベーゼ」でアヒージョの作り方
① きのこ・エビなどの具材をオリーブオイルで熱する
② そこに温めたジェノベーゼソースを加えるだけでワンランク上のアヒージョに
ソースの塩味・ニンニクが効いているのでアヒージョの味が一発で決まる
素材を生かしたパスタソース じゃがいもとトマトのジェノベーゼ
今回紹介された「レトルト食品」いままでの概念を変える素晴らしいものがたくさんありました
