ヒルナンデスで今日紹介されたのは…
料理家や食の一流！プロが愛用する『調味料＆ご飯のお供』
味に拘りのある食の一流 プロの料理家や芸能人達がご飯のお供や万能スパイスを紹介
一流の愛用品試して正直ランキング
紹介してくれ一流のプロは
- 浜内千波（料理研究家）
- 天野ひろゆき
- 稲田俊輔（料理人）
- 渡邊元美（管理栄養士）
- MICHIKO（調味料ソムリエ）
それでは実際にヒルナンデスで紹介された一流の料理家が選ぶ激ウマ調味料＆ご飯のお供10選、その詳細を購入先も合わせて紹介していきます。
ヒルナンデス 調味料＆ご飯のお供 ランキング10選
809MISO 味噌とナッツ＆クルトン
かけるだけ味噌風味調味料
乾燥させて砕いた甘口の白味噌をアーモンドやクルトンフライドオニオンに混ぜてサクサク食感に仕上げた調味料
サラダやポタージュに入れるのはもちろん、焼き魚などの和風の料理に合うかけるだけ調味料
アイスクリームにかけても絶品！大人のおつまみアイスにも
あぐーあんだんすー「料理人推薦」
沖縄のブランド豚アグーを使用
味噌や砂糖・胡麻をなどを加えて煮込んだご飯のお供
たっぷり入った２６０g
甘みと旨味が凝縮、肉の塊がゴロゴロと、味付けもしっかり目です。
（材料↓）サラダ巻きごはんがおススメ
- サンチュ
- あぐーあんだんすー
- クリームチーズ
マヨネーズと合わせてディップにするのも最高！
ランキング１位 天野君紹介『ろく助塩 白塩』
数々の有名人が使用する魔法の塩
キャイ～ンの天野くんが推薦してくれた塩「ろく助塩 白塩」
椎茸やホタテなどの天然の旨みをたっぷりと加えたろく助塩
「コレさえあれば何でもおいしい」と天野君
塩むすびが最高に美味しく完成で旨味凝縮！
塩パンを作るのも美味しいそうです
臨醐山黒酢
夏に食欲増進！まろやか黒酢
玄米由来の豊かな旨味と甘み、そして柔らかな酸味が特徴の黒酢
豚肉の黒酢旨ダレ炒めがおススメ！
- 臨醐山黒酢
- 醤油
- 砂糖
これを混ぜて炒めるだけで簡単に作れるレシピ
夏バテ予防に最適なアミノ酸が豊富に入っています。
ネギ・しょうが・ニンニクと合わせて万能ダレを作れば唐揚げや揚げナスにもピッタリ！
キタノスパイス
かけるだけ！７種の万能スパイス
マスタードやコリアンダーなど７種類のスパイスが配合でしょうゆベースの落ち着いた味わい
手羽中に振りかけて焼くだけで最高の仕上がり！
果実の贅沢 3種のマーマレード
万能３種ブレンドのマーマレード
- ネーブルオレンジ
- 伊予柑
- バレンシアオレンジ
ひと瓶の中に果実３種類が入った珍しいマーマレード
凄くフルーティーでデザート感覚
サラダの具材としても成立するマーマレード
オリーブオイル・塩・胡椒・マーマレードをあえて野菜にかけるだけでまるでレストランのサラダに早変わり！
酢飯の砂糖の代わり使うのもおススメだそうです
厚焼き玉子に「果実の贅沢 3種のマーマレード」入れると…川栄さんも甘くて旨い！
木曽路 ごまだれ
しゃぶしゃぶの名店の秘伝ゴマダレ
全国に１２６店舗を展開する名店しゃぶしゃぶ木曽路のゴマダレ
クルミやピーカンナッツを加えた奥行きとコクのある味わいが特徴
冷しゃぶうどんにもピッタリ
サラサラしてマイルド、クリーミーな味わい
岩下の甘らっきょう
目からうろこの使い方甘らっきょうでポテトサラダ
そのまま食べるのはもちろん！刻んでタルタルソースにするのもおススメ！
揚げ物がスッキリ食べれる絶品ソースに早変わり
甘らっきょうの汁で酢の物が作れちゃったりもします！
ポテトサラダに入れるのが最もおすすめ
キャイーン天野くんオススメ「しじみの恵み」
そうめんが変わる濃厚しじみ出汁
香川県の佃煮屋さんが作った出汁調味料
しじみから煮出した一番汁を独自製法で煮詰めた商品
「キャップ一杯とお湯を注ぐだけで極上のしじみエキスたっぷりのスープが出来る」と天野君
そうめんの麺つゆとして使うと絶品に。
豆腐や厚揚げに使うのも最高！
実は「しじみの恵み」私も使ってます！
本当に激ウマです↓
鰹節屋がつくった背徳のおかかバター
かけるだけご飯もパンもおかかバター
ご飯のお供としてもトーストに塗って、パンのお供としても最高！
チーズとの相性も抜群で鰹節が強くクセになる味わい。
刺身におかかバターとオリーブオイルで絶品カルパッチョの完成！
『ヒルナンデス』プロが愛用！ご飯のお供＆調味料 10選 まとめ
今日のヒルナンデスで紹介されたのは一流の料理家が選ぶ ご飯のお供＆調味料10選！
味にこだわりのある一流が選ぶだけに美味しそうなものが目白押し。
毎日のご飯作りがちょっと楽に…
しかも、ご飯のお供や調味料ひとつで激ウマに！
忙しい時などこれ一つで晩御飯がパワーアップ！これは助かります。
私が気になったのは…
天野くんの「ろく助塩 白塩」と３種のマーマレード。
おかかバターも食べてみたいなぁ～
ヒルナンデスで紹介された食の一流が愛用する調味料、お取り寄せして自分で楽しむのも良し、大切なあの人へプレゼントするのも良し…。
このご飯のお供＆調味料のラインナップは保存版として度々、見返していこうと思います。
私も調味料にはこだわっています！
料理に使っていいるお塩をまとめました↓
