12月22日に放送された、宮川大輔さん司会の「満点★青空レストラン」
「うまーーい」でお馴染み！
全国各地の美味しいものを紹介する番組。
今回訪れたのは『埼玉県秩父市』
紹介された食材は･･･
「しゃくし菜」
しゃくし菜と言えばやはりお漬物「しゃくし菜漬け」
ゴスペラーズの2人と一緒に「しゃくし菜漬け」に挑戦。
美味しそうなしゃくし菜漬けお取り寄せ通販も可能なようなので購入先と合わせて紹介させて頂きたいと思います。
それでは早速、宮川大輔さんの満天 青空レストラン「しゃくし菜漬け」いってみたいと思います
満天☆青空レストラン「しゃくし菜漬け」
埼玉県秩父市の特産品「しゃくし菜」
実はとても人気がある食材
「マツコの知らない世界」でも「究極のお取り寄せ漬物」として紹介され、なんと堂々のベスト３に「しゃくし菜漬け」が輝きました!!!
「しゃくし菜」って？
葉の形が「しゃもじ」に似ている事から秩父地方では「しゃくし菜」と名付けられました。
漬物にすると歯切れがよく大人気の食材
甘酸っぱくシャキシャキ食感がたまりません。
古漬けになってもべっこう色になりより風味が増します。
油で炒めて調理しても美味しく、饅頭やおやきの餡にも使われます
「しゃくし菜漬け」をお取り寄せ通販
「しゃくし菜漬け」をお取り寄せ通販も可能です！
ご飯のお供にも最高のお漬物。
調理のバリエーションも豊か！
たらし焼き・油炒め・玉子とじ・ピザなどなどアイデア次第で色々と変化します。
シャキシャキ食感で毎日のお料理レシピの幅が広がりそう!!
宮川大輔さんが毎回美味しそうに食べている「満天 青空レストラン」
今回紹介された「しゃくし菜漬け」いかがでしたか？
食卓にこういったお漬物が一品あると嬉しいですよね♪
「しゃくし菜漬け」を刻んでサラッとお茶漬けなんてのもいいかも!?
お正月のおせちのそばにお漬物、いかがですか？
